ハルカです!
大好きな高野豆腐を作りました
高野豆腐だけあればご飯3杯は余裕だわってくらい
高野豆腐すきです。
高野豆腐って結構古い時代からある食べ物らしくて
高野山ともやはり関係があるらしい☝️
話すと長くなるから省略します笑
現在での高野豆腐の産地は長野県がほとんどで
高野山と似たような自然環境だから
戦国時代から凍り豆腐と言う名前で作られてたんだそうです。
って感じで
こちら。
はじめて高野豆腐を自分で作りました👀
割と簡単だから母の味に近いものができました!
く
現場からは以上です。
最後まで見ていただきありがとうございました!
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